Viñedos más extremos de Argentina
Te invitamos a recorrer los viñedos más extremos de nuestro país.
El extremo oriental. En la provincia de Buenos Arires se crea una enorme península curva sobre el océano Atlantico. Ahí, casi en el extremo, el paraje costero de Chapadmalal aloja a ocho kilómetros del mar la bodega de Trapiche, Costa & Pampa, considerado el primer viñedo oceánica del país y por lejos el mas oriental de los viñedos de Argentina. Gracias al viento atlántico consiguen elaborar Riesling, Albariño, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Noir, y espumantes de excelente calidad.
El más costero. Por curioso que parezca, en la Patagonia hay un viñedo plantado a orillas del mar. Pero no es una metáfora: entre el agua y las vides median unos 30 metros. Son viñas plantadas en 2019 en un paraje llamado Bahía Bustamante, sobre la costa de Chubut. La primera vendimia, testimonial en volumen, fue la 2021 y aún no tiene vinos comerciales. Los elabora el enólogo Matías Michelini, mientras avanzan en el proyecto de armar una bodega artesanal (con la intención de elaborar no más de diez mil litros), guardarán estas primeras e históricas botellas y ya planean una segunda cosecha más importante en volumen –van a aumentar la cantidad de plantas- y con la intención de comercializarla, siempre potenciando el carácter de la zona, más allá del varietal en sí.